角色名：吴皖忠 演员：李光洁

醉孚祥酒坊的少掌柜，因不满军阀曹天娇以及父亲刻意安排的爱情与婚姻而任性离开古城，导致醉孚祥关门，被他人收购。离家出走的吴皖忠从学徒开始，苦学酿酒技艺，为了重新取回醉孚祥，保护“红粉佳人”的配方，吴皖忠用心良苦，却不断被人误解，直至为国牺牲，才赢得了人们的理解与尊重。

角色名：曹天骄 演员：吴秀波

亦正亦邪的军阀，与酒商吴皖忠多次产生正面较量，蛮横霸道，颇有些仗势欺人，为了能获得“红粉佳人”的配方，强行干涉吴皖忠与妹妹曹媛媛的感情。同时，又护妹心切，不惜追杀吴皖忠为妹妹出气。在日军侵华之后，曹天娇表现出中国军人的风骨，在抗击敌军时壮烈牺牲。在曹天娇的身上，交织着正义与邪恶，…

角色名：曹媛媛 演员：殷桃

自小娇生惯养的军阀小姐，有情有义，一直全力帮助吴皖忠，但却经常好心办坏事。两人的爱情之路非常坎坷，历经磨难，九死一生。

角色名：曹媛媛 演员：殷桃 

自小娇生惯养的军阀小姐，有情有义，一直全力帮助吴皖忠，但却经常好心办坏事。两人的爱情之路非常坎坷，历经磨难，九死一生。

角色名：银子 演员：江雪

和吴皖忠亲梅竹马长大并有婚约，后为了成全吴皖忠与曹媛媛，嫁给了一个并不爱自己的人，婚姻不幸而离了婚。因为身心受到重创，吴皖忠希望通过和银子结婚救她，但银子却不想因为自己破坏他和曹媛媛的爱情，主动嫁给了家里的马夫小六。最后被日本人残害，含恨自尽。

角色名：李凤山 演员：陶海

醉孚祥元老级人物，热血痴情酿酒师。因无法接受吴皖忠行为，不愿继续在醉孚祥工作，用自己的方式将投靠在于晚霜酒馆的老伙计全部挖走，所作所为全部是为了心爱的女人于晚霜。

角色名：曹三丰（Joe） 演员：曹三丰

JOE的谦让和忍耐，以及对妹妹的惦念和无微不至的体贴让不少女观众为之动心。但也从很多细节，比如躲在角落伤心，在曹格面前的欲言又止，可以看出Joe的内心其实有一点点缺乏安全感的表现。

角色名：曹华恩（姐姐、Grace） 演员：曹华恩

Grace在节目开始的时候，动则崩溃大哭，还“欺负”哥哥Joe；后来表现十分讨人喜欢。暖男Joe从一开始就受到大家的喜欢，不知道是不是这一年的“暖男”风还没有刮过去。

角色名：杨威 演员：杨威

杨威是原中国体操运动员、奥运冠军，在节目中杨威留给观众更多的印象是“憨厚的好爸爸”，杨威私下里多次对儿子进行教导。

角色名：杨文昌（杨阳洋） 演员：杨文昌

喜欢一展歌喉的杨阳洋，每期必有“主打曲”，让人忍俊不禁。杨阳洋性格特点鲜明，他个性独立、做事大方、思维逻辑性强，不过也有好胜心强、耐心不足、要面子的一面。