水饺皇后是由何宝生王青陈彦行陈松伶黎耀祥苏杏璇等主演张乾文导演的时装 片，1995年播出。「水饺皇后」描述女主角朱恩平（陈松伶）一生奋斗不懈的故事。她性格活泼开朗、坚毅不屈，虽然遭遇波折重重，但仍能积极面对，事业上更创出非凡成就。　　平、余子峰（何宝生）及邓乃强（黎耀祥）三人在围村长大，青梅竹马，感情深厚。峰遭遇失恋打击，失意之时得平加以安慰，平更协助峰打理酒家生意，为其解脱困难，因此二人擦出感情火花，但却遭双方家长反对，平、峰排除万难始能结成夫妇。　　余家家道中落，经济出现危机，峰挺…