洪牡丹介绍：年龄：25身份：太史千金性格：外表高贵大方，聘婷温婉，实则势利伪善，城府极深，重视面子。牡丹自小就是集万千宠爱于一身的太史千金，生活本是无忧无虑，但因为见惯官场黑暗，认为一切都需要用手段来经营。由于是家中独生女，牡丹认为即使身为女儿身，亦要对太史第的兴衰负有责任，故此视自己的婚姻是一项重大投资，对太史第的未来至关重要。背景：当张珍来太史第提亲时，牡丹见珍虽有才学，但始终未有功名，假意殷勤，但绝不愿委身下嫁。牡丹为摆脱珍，竟向其下毒，令珍误以为患上咯血病，因而搬入闹鬼破旧水榭。后来珍在水榭为贫民讨回公道，破解闹鬼之谜，赢得声望，牡丹见识到珍的能力，知道珍绝非池中物；珍养病期间，得到化成牡丹形相的鲤鱼精悉心照料，互生情愫，亦以为一直与自己相恋的是真正的牡丹，遂再向太史第提亲。牡丹正要答应之际，却赫见另一个“自己”现身，闹出真假牡丹事件，即使请来包公亦难以分辨！正当众人一筹莫展时，珍却提出把自己分开一半，牡丹对此充满犹豫，不明所以；假牡丹却宁愿放弃也不愿珍受伤，因此暴露身份。鲤鱼精因此得到珍的真爱，牡丹亦明白到人世间不是所有东西都可以用利益来衡量。

香江花月夜 洪牡丹的饰演者是岑丽香